Le raffinage du pétrole consiste en la transformation du pétrole brut en produits pétroliers finis, qui sont ensuite utilisés dans les activités de la vie courante, comme le carburant pour les véhicules, les combustibles de chauffage (par exemple le fioul), ou encore les transports. Les produits dérivés du pétrole ont aussi des applications industrielles, telle que la pétrochimie ou les revêtements routiers.
Il existe neuf raffineries françaises : huit sont situées en France métropolitaine et une en Martinique. Les raffineries françaises sont généralement alimentées par voie maritime ou par oléoducs.
La majorité des raffineries de pétrole se trouvent à proximité des principales zones portuaires, comme Marseille, Le Havre, ou encore Nantes-Saint-Nazaire. Cela facilite ainsi le transport de la matière première vers leur destination finale, le pétrole étant généralement importé par navires-citerne.
Selon l’Union française des industries pétrolières (Ufip), la capacité annuelle de raffinage de l’Hexagone est de 70 millions de tonnes, ce qui représente 510 millions de barils (chiffres de 2014).
Parmi les neuf raffineries, Total en possède cinq en France, tandis qu’ExxonMobile en possède deux. Les autres centres de raffinage appartiennent aux groupes pétroliers PETROINEOS et SARA (pour la Martinique).
Enfin, l’unique raffinerie de pétrole des Antilles est localisée à Fort-de-France en Martinique, il s’agit de la raffinerie SARA dont la capacité est de 0,8 Mt par an.
Auchan Fioul, distributeur de fioul domestique
Fioul Carrefour, distributeur national de fioul domestique
Fioul E.Leclerc, distributeur national de fuel domestique